ผู้นำธุรกิจขนมหวานไทยของฉะเชิงเทรา โดยมาจากอุตสาหกรรมในครอบครัวของนายวิทยา น้อยใจบุญ ซึ่งได้รับถ่ายทอดสูตรและเคล็ดลับในการปรุงขนมชนิดต่าง ๆ มาจากบรรพบุรุษซึ่งมีพื้นเพเป็นชาวโรงสีล่าง ตำบลบางกรูด อำเภอบ้านโพธิ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา อันเป็นที่ทราบกันดีในหมู่ชาวแปดริ้วรุ่นเก่า ถึงกิตติศัพท์ทางฝีมือขนมหวานของชาวละแวกนั้นมาช้านาน ผีมือขนมหวานของคุณยาย โดยเฉพาะขนม “กระยาสารท” ซึ่งเรารู้สึกมาตั้งแต่เด็กแล้วว่า อร่อยกว่ากระยาสารททั่ว ๆ ไป จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการทำขนม “กระยาสารท” เป็นการค้าภายใต้ชื่อว่า “ริน” ซึ่งมาจากชื่อของบุตรสาวคนที่ 2 โดยเริ่มศึกษาจากครอบครัว ญาติผู้ใหญ่ ทดลองทำและค้นคว้าด้วยตนเองจากตำรา ปรับปรุงพัฒนาดัดแปลงส่วนผสมและวิธีการให้ทันสมัย

ที่อยู่ : สาขา 1 : 15/2 หมู่ 3 ตำบลโสธร อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000 สาขา 2 : 52/13 ถนนเทพคุณากร 9 ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000 เบอร์ติดต่อ : สาขา 1 : 038-512-534, 038-513-777, สาขา 2 : 038-821-234 เวลา : เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00 – 19.00 น. การเดินทาง :

สาขา 1 : จากตัวเมืองฉะเชิงเทรา โดยใช้เส้นทาง 314 ฉะเชิงเทรา – บางปะกง เมื่อผ่านแยกจุดตัดกับเส้นเลี่ยงเมือง ไปประมาณ 350 เมตร จะเห็นร้าน ทางด้านซ้าย ตรงทางขึ้นสะพาน
สาขา 2 : จากวัดหลวงพ่อโสธร เข้าสู่ถนนเทพคุณากร ประมาณ 1 กิโลเมตร
(เพื่อจะเดินทางไปสู่เส้นทาง 314 ฉะเชิงเทรา – บางปะกง) จะเห็นร้าน ทางด้านซ้าย